“这还没说完呢,那野猪肉啊割下来后也不是直接剁碎了拿去做馅的,而是把肉打上大半天,打成了肉泥,去筋去膜,入口即化,然后再加上葱花荸荠一起剁碎,这才是是蛋皮燕的馅儿。”店小二终于把制作过程说完了,满足的长吁一口气。
“哇。”桌上撑着脸的小女孩露出心驰神往的表情,眼睛转了转,又问,“你把你们家招牌的制作方法的告诉我了,万一被你们掌柜的知道了怪罪可怎么好啊?”
小二听到她这话,心里觉得十分开心。
这个小女娃真不错,长得好看,性子也好,心地还如此善良,自己不过与她萍水相逢,他竟然还担心自己会被掌柜责怪。
“没事的,没事的。”店小二笑着摆摆手。
“我们家的配方啊,一笼皮燕,要放多少个蛋,蛋的大小得多大,肉得放多少斤,葱花那些配料放多少,甚至是煮的时候水放多少,差放几根,火候要到什么时候,都是定的仔仔细细的,差了一步都做不好那个味道。”店小二神秘兮兮的说。
“果然凡间美食最得我心。”路泉哈哈大笑。
但是笑容却突然止住了。
因为她看到旁边的孔婴诧异的眼神,还有她听见了自己刚才说的那句话——
“凡间美食?”
她自己不就是凡人吗?为什么突然会说出这样奇怪的话?这话说的就好像自己不是凡人一样。
“嘿嘿嘿,咱们这蛋皮燕,怕是天宫里的神仙也吃不到这样的好东西哩!”小二
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