己熟。
    在簋街，九十年代的红焖羊肉瞬间火爆，连带都救活了好几个面筋厂。
    水煮鱼流行的时候，川省人都不知道还有这么一道川菜。
    宁远记得，当初在京城待久了，大家一说簋街都想到小龙虾。但实际上，如果簋街只有小龙虾的话，估计早就死挺了。
    簋街之所以现在火，未来更火，还是因为它的全面！
    从南到北由东往西，全国各式各样的口味他都有，爱吃不爱吃小龙虾的你都能在这儿吃饱吃好，再加上跟后海、工体、三里屯、雍和宫、王府井离着都不远，几个商圈连成一片夜生活体验区，那就更火爆了。
    当然，未来簋街火爆的胡大，现在还没开张，宁远也没法追寻记忆里的味道。
    他们吃的，还是羊蝎子。
    不得不说，有时候把你当大爷服务，还真挺暗爽的。
    比如一过来，就有小伙儿扯着嗓子吆喝：“给诸位爷看座儿！”
    寥梅、吴玥她们就不爽了：“哎哎，没看见我们是吧？”
    那小伙立马满脸堆笑的作揖，然后高呼：“还有诸位姑奶奶，请上座看茶！”
    什么茶啊，就是大茶壶里泡的大叶片子，让宁远不觉怀念家乡的毛尖，那才叫好喝。
    但这种态度，就让‘上帝’心态得到满足。
    虽说有点糟践服务员，但人家自己也没觉得什么，反而能吆喝来顾客深感自豪。
    没见旁边店的服务员，吆喝半天也只来了一拨儿？

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