的官眷带着贴身的下人早就把茶寮挤得满满当当了。
母亲让王妈吗李妈妈带着几个随从去了附近的镇里,采买些东西,天渐冷了,需再添置些厚衣物,干粮也得再买些。今晚要宿在野外,主子和丫鬟妈妈们都能歇在马车里,但随从和护卫要轮守,不当值的就去拉东西的板车上挤着睡,所以厚被子也得多备一些。
因着这次午歇的时间长,沈春意也不等着去茶寮了,叫来了小玉菡娘和清清,说要做煎饼吃。
先把提前就准备好的混合面倒出来些,加水搅拌成稠稀适当的糊糊,点个碳火炉子,沈春意前几日让铁匠做的大圆盘派上了用场。将糊糊往圆盘上舀一些,再用手里丁字形的工具摊成个薄薄的大圆饼,打个鸡蛋上去,同样摊开,蛋液稍稍凝固后再翻个面,等微微变色后,再放上脆皮,抹上酱料,撒上咸菜粒,最后用小木铲把它折成个比巴掌大一点的方形,一个煎饼就做成了。
这次还是沈春意只指挥,小玉动手,小玉的领悟能力不是一般的厉害,虽然过程磕磕绊绊,也只是还不太熟练的缘故。
沈春意尝了尝,这豆和米的混合的香味实在是太熟悉了,就是这个酱料,沈春意没按现代的方式做,直接叫人从咸菜铺子买的,倒是别有一番风味。
做好几个先送去给母亲和润夏秋浓吃,沈春意突然想起在别院做的辣椒酱了,嘱咐端儿拿点过来,还有那一小瓷罐的番茄酱,也拿过来。做了一个放番茄酱的给润夏和秋浓分着吃,又做了两个放辣椒酱的她和母亲吃。
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