,寻了个冠冕堂皇的借口,“这鱼都半死不活了,你家馆长那么金贵的人怎能入口呢?”
一句话,就将庖厨的嘴给堵上了。
无羡扫了一眼厨房的食材,倒是挺齐全的,无论死天上飞的,还是水里游的,应有尽有。
既然那个馆长想刁难人,他们也得回敬一下,才算礼尚往来,不是?
何关存了几分促狭的心意,目光越过了那些山珍海味,落在了一段满是淤泥的藕节上,“入秋了,正是莲藕上市的时节,这几节莲藕看着挺鲜嫩的。”
“想吃莲藕了?”
何关揉了揉鼻子,将莲藕递给了无羡。
无羡对那些高档食材,本就没有多大的兴趣,毕竟,越是高档的食材,处理起来就越是麻烦。
不过,依照馆长那种挑剔的性子,即便是料理普通的莲藕,也不能马虎了去。
她不知道他的口味如何,索性每种味道都做了一道。
先取了面软的红藕,做了一道清淡的排骨炖汤,一道甜糯的桂花糖藕。
之后,她又取了甜脆的白藕,切片后塞上肉糜,煎至两面金黄,倒入调好的糖醋,加盖焖煮收汁,做了一道开胃的糖醋藕饼。
又用胡萝卜、黑木耳、莴笋,配着藕片,炒了一道香辣的什锦小炒。
四道菜一起上桌,馆长的眼中流露出了毫不掩饰的嫌弃,没上次的蟹煲有新意,刀工和火候也一般。
最关键的是,他的后厨多的是山珍海味,怎么一个都没选,偏偏就选
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