锅壁排好。
    仇锜瞪大了双眼，“你下饺子不放水的吗？”
    “谁说不放的？这就放水了！”李姐舀了一勺水，倒入了锅中，把锅盖盖好。
    仇锜听着噼里啪啦的爆油声，从锅中传了出来，挠了挠头。
    虽然他没见过饺子是怎么下的，但总觉得李姐下饺子的方式不对劲。
    不过啊，这香味倒是随着水汽，一阵阵透了出来，比他平时吃的饺子可香多了。
    待李姐掀开锅盖的时候，仇锜焦急地喊了起来，“焦了焦了！都没水了！”
    “焦就焦了呗，有什么可急的！”李姐瞥了他一眼，在锅子里又浇了点油，撒上了一把胡麻和香葱，待饺子底部的面皮彻底煎脆了，这才出锅。
    仇锜顾不得自己手上都是面粉，伸手抓了一只饺子，就往嘴里塞，一口咬下去，一股汤汁飞溅出来，将他的舌头都给烫到了，但是面皮的焦脆、羊肉的软嫩、汤汁的鲜香，让他根本听不下来，“太好吃了，这究竟是什么？”
    “这是锅贴，是开封的小吃。”姜蔺开口道。
    李姐抓了一只，递到姜蔺的跟前，“那你尝尝，是我做的好吃，还是你在开封吃到的好吃。”
    姜蔺顿了下，方才伸手接过锅贴，咬破了一个小口，吸了一口汤汁，肉汁的浓郁和香料的辛香顿时萦绕于舌尖。
    “无羡，你在里面加了五香粉吧！”
    李姐得意地点了点头。
    “这味道，怕是在开封也是难寻的。”姜蔺赞道。

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