巧克力涂层，或简单地撒着一层白色糖霜。酥脆的外皮配上内里海绵般的孔洞，咬下去会在舌床上铺开一地的姜香。
    “上帝啊，竟然是姜饼面包（Ginger bread）——”
    “哇，弗朗索瓦，我真高兴你能认出来。这是我唯一能做出来带有波兰味道的点心，要尝尝看吗？”
    他按耐不住激动的心情，赶紧取了一块，细细在口中咀嚼。
    关于波兰的记忆再一次在脑海中泛滥。轻咬，吞咽，他仿佛回到了少年时代，在蜿蜒流淌的维斯瓦河上游追寻着哥白尼的脚步——他还是那个吃着姜饼，仰望星空的男孩。
    “这个味道……是托伦！”
    仅这一组简单的发音——Torun，就叫肖邦几乎落下泪来。
    “能被你喜欢真是太好了。这个口味的姜饼，肖邦也很爱吃呢。”
    肖邦，又是肖邦。
    世界上最好吃的姜饼，他一口都吃不下去了。