,但赵寒和向铮两人还是一个个拿出来再次仔细的修建了一下,然后把鸡爪砍断,脚杆和脚爪分开。为了方面吃,也为了更入味,又把脚爪也一分为二的砍断。
鸡爪焯水,捞出洗净后大锅重新烧水,放入葱姜和鸡爪。鸡爪煮熟后捞出泡入冰水中。赵寒拿出家里的几个大的保鲜盒,把鸡爪分成几份放进去。倒入醋,生抽,盐,一点一点麻油,冰糖,姜片,泡椒,花椒几片柠檬后倒入一点儿泡椒水,又倒入冷开水至鸡爪全部浸住就可以了。
因为这个浸一晚就能吃了,所以赵寒把几个大盒子给放进了厨房的冰箱里,瞬间就占了两格的位置。
关上冰箱门,她轻轻拍了拍:“幸好买了家用里最大号的!”
向铮看了一眼硕大的冰箱,想到里面满满的美食,附和道:“对!现在倒还好,冬天这个冰箱真的太好用了!”
赵寒的储藏室在后面小房子里,要过去的话要从屋檐下绕过去或者直接穿过院子过去。平日是没什么感觉,哪怕是夏天其实也还好,但是冬天过去会有穿堂风,冷的不行!这个时候厨房里放个大冰箱的好处就出来了!能屯的东西多,代表出去吹冷风的机会少,完美!
向铮的樱桃肉还要再炖两个小时,赵寒的醋泡鸡爪则要等到明天。今天地里山上的活暂时告一段落,两人瘫在沙发上享受进入五月以来后难得的闲暇时光。
赵寒又在沙发上瘫了一会儿,拿出漂亮的布铺到阳光房的桌子上,又在上面放了一瓶插好的月季花,最后捧上一捧樱桃散
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