很适合干农活的日出日落时间呀！
    叹气……
    既然收了蒜头回来，那今天就用新鲜的大蒜做晚饭吧！
    蒜头烤排骨，蒜香培根意大利面，再加一个简单的咸菜蚕豆汤。嫩蚕豆是她之前剥好一大袋子后放在冰箱冷冻柜里保存的。现在蚕豆都老了，明天她要把蚕豆都收回来，好好晒上几天后挑出最饱满的留种。
    其他的可以做豆沙包，也可以和沙子一起炒着当磨牙的零嘴吃。赵寒不是很喜欢，但是布丁几只确很喜欢，给上几颗能玩小半天。她最喜欢的做法是用水泡上一两天后用剪刀在蚕豆屁股那里剪上一剪刀，然后倒入小竹匾里放在屋檐下通风的地方晾干水分然后直接下油锅炸。油炸蚕豆什么调料都没有也很香，就连之前硬硬的外壳也因为炸脆而变得好吃起来。炸好的蚕豆密封常温保存就可以了，每天早上倒出一点来撒上细盐拌拌就是绝佳的配粥小菜，也是很棒的下酒菜。
    赵寒一边在脑海里构思这蚕豆收回来的做法，一边手不停的剥了一堆蒜头出来。剥的手很累的她决定明天多种点独头蒜。云水村这边没有人种，她去年秋天的时候种了一点，但量不多，是打算做糖蒜用的。
    蒜香排骨的做法很简单，可以炖，也可以烤。赵寒更偏爱烤着吃，这样排骨吃上去会更香更嫩一点！
    排骨焯水，捞出后用生抽，老抽，糖，盐，芝麻，辣椒，百里香，迷迭香腌制一会儿。本来多腌一会儿会更入味，但现在没时间了，不过味道也不差！
    烤盘上放

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>