长得比去年的好，个大味也甜。她翻了翻之前的记录，发现去年是在一月中旬成熟的，但今年明明比去年冷，熟得却要比去年早。
    不仅仅是草莓，今年的草坪也比去年更绿一点。
    不过总归是好处，赵寒也就没有深究，大自然本来就是很神奇的，她这也只是植物长得比往年稍微好点而已，也算不上是什么大自然未解之谜。要是她草莓长得跟足球一样大才算奇闻呢！
    摘了一篮子草莓，赵寒决定今天做草莓蛋糕。
    草莓蛋糕的做法多种多样，赵寒打算做最简单的戚风奶油草莓蛋糕。鸡蛋分离蛋黄和蛋清，在蛋黄里加入油，牛奶，糖后搅拌均匀，筛入面粉和发泡粉翻拌均匀无颗粒状就行。分出三分之一的蛋黄糊，然后再剩下的三分之二的蛋黄糊中加入几勺草莓酱，把蛋黄糊调成了淡淡的红色。蛋清里放入几滴醋，用打蛋器打发。本来应该要放柠檬汁的，但她手头没有，就用醋代替了。分三次加入白糖，把蛋清打发到提起打蛋器有直立的小尖尖就可以了。
    蛋清打发好后分别和两种蛋黄糊翻拌均匀后倒入铺了烘焙纸的烤盘中。烤盘浅浅的，正好铺满一个底，这样就不用烤好后再切了。她发现自己现在真的是懒了，烘焙纸垫着，烤完蛋糕脸烤盘都不用洗了。
    把蛋糕糊分别倒入三个烤盘中一起送入烤箱后，赵寒开始处理草莓。
    找出最漂亮的几颗放在一边，一些形状不太好的就切成丁，这个是等会儿夹在每层蛋糕中间的。切好草莓，她拿出奶油准备打发

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