根,没有胡萝卜,赵寒想了想,用向铮给的小萝卜代替了,还有自己做的番茄罐头和自己酿的红酒。
牛肉放入清水中浸泡去除血水,擦干后切成大块。平底锅倒油,放入牛肉煎至两面棕黄后取出,把切成小块的洋葱,小萝卜放入刚刚煎牛肉的油锅中煸炒。放入蒜头,欧芹,百里香,月桂叶继续翻炒一会儿把刚刚煎好的牛肉放进去,然后把平底锅中的食材全都转移到一口深口的铸铁锅里。在锅里倒入一整罐她在夏天做好的番茄罐头,又倒入半瓶红酒,几颗整颗的小洋葱,切好的五花肉,蘑菇,又从树上摘了一个新鲜的橘子洗净切片丢进锅里,再放入盐和糖,黑胡椒调味。赵寒盖上锅盖,把火调小,就哼着歌去准备炸薯条了。
炸薯条的做法非常简单,土豆切条,泡水,放入滚水中焯几分钟,吸干水分,放入冰箱冷冻,然后下油锅炸就行了。
但今天时间比较紧,赵寒捞出焯好的土豆条,吸干水分后直接就下油锅炸了。剩下的放进冰箱,决定明天中午还吃炸薯条。秋天降温后,她就想吃点高热量的东西!
红牛炖牛肉要炖一个小时,于是赵寒先炸了一盘薯条蘸了番茄酱吃完了之后又炸了一盘,并以炸物就是要刚出锅的才好吃这个理由又吃完了!
所以今天她的中饭就是一锅红酒炖牛肉,没有主食……
吃炸薯条吃的太开心,忘记煮饭了……
吃了半锅红酒炖牛肉,赵寒摸着肚子心满意足的解开温泉上了楼,躺在床上睡了一个美美的午觉,一觉睡到了
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>