的阴雨天。上午的时候还好,到了下午一点儿多的时候天突然变暗了,风也大了起来,没多久,雨就噼里啪啦争先恐后的落了下来。看天色还以为会下很久呢,结果不到半小时雨就停了。
看天色待会儿还会再下雨,赵寒穿上下地用的围裙,拿上肥料去了地里。前段时间播撒的白菜,儿菜这些冬季蔬菜长出来了,需要施肥。
施肥最好是选择在下雨前,雨水一冲,肥料就不会烧苗。要不然就得自己浇水了,不然肥料堆在菜心上会把菜给烧死的。
刚把肥料撒下去,天就很配合的再次下起了雨。赵寒换上家居围裙,拿出前段时间在山上捡的山核桃,坐在对着厨房侧门的小桌前极有耐心的拿着小榔头敲敲敲,把山核桃肉都敲出来。
长水市的山上有很多野生山核桃树,核桃很小,皮也厚,但是味道特别好。不过大家还是更喜欢买已经包装好的山核桃,山上的山核桃树无人问津。
赵寒就特别喜欢自己动手获取来自大自然的馈赠,不仅是山核桃,山上还有一些板栗树,个头特别小,但很甜。她昨天去山上看过,板栗还要再过段时间才能熟,地面上掉落的很少。
今天就先用山核桃和花生一起熬个花生核桃酱,早上抹在乡村面包上味道绝佳!
剥出来的核桃仁和花生仁一起送入烤箱烤熟,取出放入料理机中打成粉,加入水,红糖和橄榄油不停的搅拌熬煮至浓稠味道香浓时就可以了!
辛辛苦苦的剥了一下午的核桃,总共只熬出了两罐核桃花生
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