可以休息一下了。
下雨天的话,总觉得会和面包很搭。
所以赵寒早上的时候就揉了面,到了下午正好送进烤箱。今年南瓜的收成很不错,所以今天做的是南瓜面包。
本来今年梅雨季时间线拉长有点担心南瓜会变淡,因为今年夏天收获的所有水果味道都变淡了。但南瓜成熟的要稍微晚一些,那段时间正好连着除了两个星期的大太阳。所以今年的南瓜味道反而比去年的要更好!
南瓜面包烤制的过程中,赵寒又拿出糯米,准备做一些南瓜饼吃。和向铮接触的这段时间以来,她发现虽然他喜欢吃甜食,但他更加偏好中餐,甜食也会更喜欢中式的点心。
为了安慰一下最近忙的飞起的向铮,赵寒决定今天的下午茶追加一道南瓜饼。
蒸熟的南瓜加入糖和黄油捣烂,加入奶粉和糯米粉揉成面团,分成等份的小剂子,搓圆按扁后放入平底锅中煎熟就可以了。做法非常简单,除了煎的时候看着点火注意别把南瓜饼煎焦就可以了。
南瓜饼做好,南瓜面包还在烤炉里慢慢的膨胀。赵寒夹起一个南瓜饼放在小碟子里,又在上头撒了一些芝士碎,迫不及待的干脆伸手拿起送到嘴边咬了一口——
“啊啊!烫!呼——呼——”虽然烫,但是味道很赞!赵寒对着南瓜饼吹了几下,又往嘴里送:“烫!呼——呼——”
一边吹一边吃,一个小南瓜饼很快就下肚了!
“好好吃啊!”赵寒看了看卖相味道都绝佳的南瓜饼,装了六个
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