下午,赵寒耐耐心心的从花枝上把桂花一点点的拨到了铺了布的竹匾上。半个下午过去,她的屋子后头就摆了六个直径为一米宽的小竹匾。桂花的花很小,晒个半天一天的就行了。晒好后收起来,到了冬天的时候拿出来直接泡水喝,暖胃散寒。和红茶一起泡味道也很好,喝奶茶的时候放点进去味道也很棒!毕竟桂花的味道香甜又不刺激,无论放到哪里都不会违和。
剩下的桂花赵寒做成了糖桂花。
糖桂花的做法是真的一点儿难度都没有。
在桂花里撒上一点点盐,轻快的翻拌均匀。然后在已经消好毒烘干的玻璃瓶里一层糖一层桂花的玛起来就可以了。 赵寒在最上层倒上了一些蜂蜜后盖上了盖子,把几瓶糖桂花放进了储藏间的冰柜里。
两个大立式冷藏柜几乎快被放满了。
每年这个时候都是她的冰箱最丰盛的时候,因为夏天刚刚过去,果酱做了一堆却几乎还没有吃。等到明年春初,冰柜里就几乎没剩下多少了。然后又很快会被她做的泡菜堆满。
糖桂花做好,赵寒去屋后看了看晒着的桂花,找出大夹子把布固定在竹匾上。山上风大,桂花又是很小的花朵,一不小心就会被风带走。
回屋的时候看到了蹲在屋檐下的将军,公主和甜心,赵寒一眼看穿,挨个点了点它们的小脑袋,嘱咐道:“不准上去,不准掀翻,不然以后没有小鱼干吃!”
将军,甜心,公主:“……喵!”
我们很乖哒!