?那鲍鱼比你的小拳头还要大,拿出去估计能卖疯了!不过还是算了,反正稿费到账了,咱娘俩小日子过得去,就不卖了,省的惹人眼红。”
“咿呀!”
“你也同意不卖,留着咱自己吃是吧?嘿嘿,待会儿你姑婆一准骂我败家,你可要站在麻麻这边哦!”
麻利地给小包子穿好衣服,抱着敦实的小家伙来到灶房。
她姑手脚麻利,已把海参放净内脏、剪掉沙嘴上锅煮了。
因为海参离开海水会自溶,不处理不好保存,据徐随珠所知,后世的海产品加工厂都是紫外线烘干的,海边人家没这个条件,怎么处理呢?
——去掉内脏和沙嘴然后沸水处理,凉透后盐水腌上八小时,控干水分后和草木灰拌匀,摊在阴凉透风处晾干,干了以后拍干净海参表面的草木灰就能保存了。
徐秀媛煮上海参,开始分拣其他几样,海螺、贝壳、鲍鱼有海水就能养,她分类养在盆里。然后在煤球炉上煮了半洋锅的姜糖水,盛了碗姜糖水给侄女,顺手接过小包子。
“吹了风没着凉吧?你说你,这么冷的天还往海边跑,快把姜糖水喝了,发发汗。这些你打算怎么卖?镇上估计没人吃得下。而且又是近地方,被人瞧见不太好。”
捞到这么多大货,徐秀媛开心之余免不了又有些担心,怕外人怀疑他们家偷渔场的货。
徐随珠捧着热腾腾的姜茶慢慢喝着,对她姑说:“姑,我不准备卖,冯教授她们帮了我不少忙,我打算送她们一些,其
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