只需要做凌少和他一个朋友的早餐就可以,这样两个人的早餐容易多了。
刚才她进来的时候就吃了止痛药,所以这会并疼痛减少了不少,但是她还是不敢太过用力,所以她这次准备做一个粤西那边很出名的地方小吃—濑锅米粉羹。
濑锅米粉羹在当地叫“濑锅撑”,它需要的食材有八种:猪腩肉,瘦肉,肉虾酱、虾米、鱿鱼丝、白扇贝,白萝卜,花生米。
当然煮这个米粉羹之前还要准备一锅骨头浓汤,只是现在这个时间上不允许,所以她用白萝卜和瘦肉煮了一锅汤。
汤底弄好了,她就往锅里下花生油,生蒜炒一下,然后依次将猪腩肉,虾米那几样食材放下去炒,炒的差不多,就将原本煮好的汤底放下去盖好盖子,开大火煮。
煮食材的过程中,林浅将粘米粉用水搅拌成水糊状。
等锅里的汤底开了之后,林浅用勺子盛上一勺米粉糊倒在锅边上。
这样米粉糊就成了块状粘在锅边,这时就可以用锅里沸腾的汤底一点点浇在锅边,这样米粉糊会一点点地脱离锅边掉落到汤底里。
步骤就是这样重复着,很快一锅米粉羹就完成了。
凌修择和女伴走进饭厅就闻到一股香味,这香味让他肚子里的馋虫顿时骚动起来。
他身旁的女伴正是昨天那位,只会闻到如此香的味道,眼前一亮:“凌少,你家厨师这是煮了什么早餐?怎么这么香?”
凌修择妖孽的脸上露出个笑意:“等会吃就知道了,张叔将
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