管是口碑还是味道都不错的饭馆，都被他用下三滥的手段给挤兑走了，剩下的这几家是他惹不起的，所以才会经营到现在。
    其实这个张老三也是有些本事的，他的后厨养了两个厨子，也都是发配到这边的军户，除了会这门手艺之外身无长物，更别说什么种地交军粮了。
    张老三知道了之后就网罗了过来，张老三每年替他们两个人交足够的军粮，再给他们一部分工钱，供吃供住的就在饭馆后院住着，两个人也是没有什么出路，所以也就留下来了，别看张老三对竞争对手心狠手辣的，但是对这两个厨子非常的不错，要不然也轮不到他在镇子上做这生意最好的饭馆了。
    但是现在，一个开在偏僻官道上的萧家小馆，竟然抢走了他很多的生意，这怎么能让他咽的下这口气呢，原本萧家小馆的主顾也就是一些贩夫走卒，但是随着萧家小馆的名气越来越大了，菜式新奇又好吃，很多的人都是特意骑马坐车的过去吃饭，抢走了张掌柜不少的生意，这就是他不能忍受的了。
    “掌柜的放心，我们哥几个不是第一天跟着掌柜的做事了，只要掌柜的瞧得起我们哥几个，不就是一个还没盖起来的破房子嘛，保管明天太阳升起来之前，一块整砖头都看不见。”为首的那个人拍着胸脯保证道。