，各种主副食、新鲜蔬菜、保鲜菜储备供应量达到创纪录的45天。但这其中大部分是“保鲜菜”，就是经过清洗、烫漂、速冻等技术加工的“速冻菜”。
    经过多年探索，华夏海军的远航食品在品种、口感和贮存时间上，都得到了极大的丰富和发展。主食类、荤菜类、素菜类、干菜类、水果类、饮糖类等六大类，数百个品种。如今在舰艇上吃到新鲜的笋干烧肉、清炒包菜，蒜泥生菜，甚至涮火锅都不算事。
    海军远洋护航任务持续长达几个月，航程上万海里，如何保障华夏舰队的补给成为各国军事界关注的焦点，因为远洋舰队的补给保障是一个国家海军是否成为蓝水海军的基础。
    补给舰暂且不提，水面战斗舰艇的食物已经是多种多样。
    海军开发了120余种适合舰艇部队官兵食用的常温集体食品、速冻集体食品、鲜冻集体食品等新型成品半成品食品，这些食品经过简单加热和烹调后就可以食用。
    055远航时的一次普通晚餐，士兵餐厅的饭菜和军官餐厅是一样的。六个菜一个汤，雪鱼、酸菜、芹菜炒肉、辣椒洋葱、鸡蛋饼、土豆炖牛肉和清炖鱼汤，主食是油饼和披萨饼。军舰上甚至能做豆腐。
    巨大的吨位使作战舰艇的官兵每天六菜一汤，一周7天不重样。菜谱从“周食谱”改为“日食谱”，使护航官兵吃得更科学、更健康。
    055一般普通的早餐，大米粥、豆浆、茶叶蛋、炒圆心菜、馒头、面包和炒饭，很丰盛。只由炊事班的三名战

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