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第154章 你管这叫吵架?逗!(1/5)
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    有了!
    给他织件凉衣吧,夏天都要到了。
    长乐心里美滋滋的,打算饭后去找隔壁王婆婆学习纺织。
    后厨。
    秦祖来起锅烧火。
    首先是煮水。
    煮水的同时,还得准备一个长柄的汤勺,在汤勺里面薄薄的刷上一层猪油待用。
    这样子锅就等着它烧开。
    .而后,秦祖来拿出特地揉好的细生面条,
    这些生面条过冷,需要放入蒸屉上,蒸锅上汽后中火蒸15分钟,把面条蒸透。
    蒸好的面条抖散备用。
    配菜当然也不能少,准备的是洋葱、圆白菜、胡萝卜、五花肉。
    配菜处理也很需要注意,首先圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片,香葱切末。
    一分钟后等热锅凉油开,秦祖来放入五花肉煸炒。
    炒至五花肉变色吐油,烹入一茶匙料酒,加入适量精盐。
    煸炒五花肉上色后,放入洋葱和胡萝卜丝煸炒。
    然后在加入圆白菜继续翻炒。
    翻炒均匀后加入食盐。
    加入精油翻炒均匀。
    最后加入蒸好的面条。
    翻炒一两分钟,翻炒均匀即可熄火。
    忙碌了十分钟有余,第一份精心制作的面条出炉。
    炒面,是前世最耳熟目染的菜品之一,但在大唐却是独此一遭。
    媳妇长乐,也算是这个世界吃到炒面的第一人!

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