丝和包菜碎全部倒在一个大碗里，眼睛都不用看，凭着感觉就放入半勺多一点的盐，两勺酱油，和葱碎。
    一顿搅拌，充分均匀后，让馅料在一旁腌制着。
    彭力则是开始制饺子皮。
    倒入一碗高筋面粉，加入温水，少许糖，少许盐，很快便和成了面絮状。
    醒面十五分钟后，彭力先把面絮揉成一团，然后施展出刚刚创造出来的游龙十八掌。
    马步开弓，扭腰产生旋劲，出爪插入面团内部，抓住时机猛地弹指成掌，发出一阵神奇的龙吟声。
    接着，彭力的游龙十八掌火力全开，虽然不如西游记世界里那么玄幻，手掌发光出掌带风。
    但是，如果被武侠迷看到，肯定得来上一句：臣卜草，降龙十八掌！
    十八掌打完，一团格外凝实的面团静静地呆在案板上面，同行的人一眼就能看出彭力揉出来的面团更实更透。
    还没完，彭力拿起面团，运用巧劲把面团在案板上砸了四下，便成了一个长方体。
    然后轻轻滚动了几圈，居然就成了一根标准的圆柱形面团，恐怕让小学数学老师拿去课堂上当教具都没问题，足见彭力的基本功何等扎实。
    把圆柱形的面团竖在案板中间，又拿来菜刀，彭力左五指放松，手掌心按着上面，菜刀悬在面团的一毫米处，然后刀尖轻轻抵在面团上，两只手合作，一切一按，配合的天衣无缝。
    完全片断了最后一丝连接处，彭力原本按住饺子皮的左手，突然发力一推

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