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第68章 口味土豆条(2/5)
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养会高一个档次,但是会影响口感,这要看这1号的火候把控如何了。
    随后,彭力又闻了一下菜肴的香气,最后才用公筷夹了一块茄子放入自己的盘子里,用勺子装起那块茄子放入口中。
    软、糯、香、辣!
    彭力沉吟了三秒钟,便从右手边的盒子里抽出一张标有数字8的卡片,放入了1号托盘里。
    就这样一盘盘地品尝着,给出自己心目中的分数,大多数都是7分8分。
    美女主持人则是凭借着她的经验,挑选一些特别的菜肴给评委们进行几句话的点评。
    轮到17号菜肴时,其他八位评委都已经点评了一次,所以轮到了彭力来点评菜肴,那是一道“口味土豆条”,厨师正是那位炫刀技的中年大叔。
    美女主持人拿着麦克风走到彭力的前面,笑着说道:“下面轮到了我们最年轻的评委,彭力彭大厨来点评这道口味土豆!”
    彭力非常自然地接过主持人递过来的麦克风,有声有色地点评道:“金黄色的土豆条,被剪碎的红色辣椒碎和绿色葱花零星点缀在土豆条上,给这道菜增色许多,让人看起来非常的赏心悦目。那是因为这道菜的厨师运用了一种比较少见的点缀手法,那是苏菜菜系里面的‘星月手’。
    大家可以看看最中间的这片辣椒碎片,是不是很像月亮?还有这七片葱花,像不像北斗七星?这颗较大的辣椒碎像不像北极星?”
    摄像机立刻顺着彭力的话,给了口味土豆条一个特写,盘子中间的那一片

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