,虽然只跟着我学厨六年,但是你在厨艺上面的天赋很高,只要用心,成为国厨有很大的希望。如今你已经出师,可以独当一面,而且该教的我都已经教了,剩下就得靠你自己。希望你别像你师兄一样,在厨道这条路上走着走着就走歪了,唉……”
青年彭力目光坚定地承诺道:“师傅,您放心!我接下来会花十年时间,走遍华夏的大江南北,尝尽民间美食,十年后的全国厨神大赛,我一定会拿到国厨的称号回来见您!”
说完,嘭一声,彭力猛地跪在程守毅的身前,磕了一个响头后便果断地起身离去。
程守毅望着彭力那渐渐模糊的背影,大脑中不由涌现出这六年来的种种情景。
六年前,他在一个地边摊意外看到一位少年在炒一道很平常的鸡蛋炒河粉,打蛋——切蛋丝——翻炒——下酱,整套动作轻松之极又蕴含一丝韵味。
程守毅经过一翻了解,收为关门弟子。
收为弟子后,彭力从最基本的杂工干起。
第一年,洗锅、识材、认料、辨味皆做到完美,天赋之高惊呆了程大厨!
第二年,学切菜、砍骨、雕花,刀功只花了一年时间再次完美,再次惊呆程大厨。
第三年,调味、火候、食理这年仅仅合格。(程大厨:还好,还好,正常,正常)
第四年,调味、火候、食理精通。(程守毅:)
第五年,调味、火候、食理完美。(程守毅:正常,正常!)
第六年,自由搭配
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