道:“土豆面而不腻,口感如年糕却不粘牙,肉汁完全融入其中,好吃!”
“皇上不如尝尝这盘酸辣土豆丝,这也是土豆做的。”张勉指了指自己面前那盘土豆丝。
“这菜好似芥菜丝,可是咸菜的一种?”
“皇上说笑了,这就一晚上的时间,我上哪儿腌咸菜去,这就是道家常菜,土豆切丝,放盐醋辣椒等佐料翻炒,大火片刻便可起锅。”
皇上夹起土豆丝来尝了一小口,立马点头赞道:“又酸又辣,酸与辣恰到好处,并不油腻,朕喜欢!”
“皇上要是喜欢,不如尝尝这道,臣的拿手好菜。”张勉指着桌上最显眼的那盘红烧肉。
李世民早就注意到了这盘红烧肉,只是一直没敢吃。
大唐的菜肴,很少有颜色如此鲜艳的。
现在张勉提起,李世民便夹起一块半肥半瘦的红烧肉放入口中。
颜色让人惊艳,而红烧肉的味道,才是最让李世民惊艳的。
“色润红色,口味浓郁,酱香四溢,妙哉!这又是何菜?”
“这是红烧肉,我从小就喜欢吃,大概除了和尚没几个人不喜欢吃。”
李世民把张勉做好的美味全部尝了一遍,大声夸赞:“朕尝遍山珍海味,今日才第一次知晓何叫人间美味!张卿所说的确不错,和这些菜肴相比,其他美味的确可谓糟糠之食!”
众人互相看着,半信半疑,真有这么好吃?
但是皇上吃了都说好,大家好才是真的好。
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