境界是:芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉。
而且品茗是“啜”不是“吞”,要捧起杯子慢饮细酌,啜完还要“嗅杯”,因功夫茶杯小、汤热、香浓,故啜完后杯中尚有余香,要比从茶汤中溢出的香气更加深沉和浓烈。
“可是,两个人为啥非要摆三个杯子呢?”杨波好奇地问,“还要不停地轮流着倒茶这么麻烦,干嘛不倒满一杯再倒第二杯?”
庞龙介绍说“功夫茶”一般都是以三个人品尝为宜,自己多年养成的习惯了,无论多少人都只摆放三个杯子;至于轮流着斟茶,那是要使各个杯子里的茶汤汤色均匀,这里面还有一个名堂,叫做“关公巡城”。
杨波又问用电磁炉煮水不是比炭炉更方便吗:“干吗还要那么麻烦呢?”
庞龙介绍说煮茶用的水和火都是有讲究的,用炭火煮出来的水泡茶特别香浓,有种返璞归真的味道;而且自己用的是“绞积炭”,无烟无臭,焰火又好;水也是叫人专门取自山中甘泉,没有任何污染的原生态水;茶叶则偏爱产自潮州凤凰山区的凤凰单丛茶,具有桂花、茉莉、蜂蜜的风味,堪称茶中之极品。
“看啥时候有空也跟董事长学学。”杨波哪里懂得这些,况且也没有这等闲情逸致,早就已经听得昏昏欲睡了,于是借故岔开话题道,“董事长找我来......”
“其实也没啥事。”庞龙悠哉游哉的品完一盏茶后说,“我知道你还没有买车,所以想送你一辆。”
“不行不行。”杨波急忙推辞说
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