“林小哥又来买菜。”
    “要我说还是林小哥能干，读书好还会帮家里分担家务，也不知道将来娶了哪个媳妇。”
    “马上高考了吧，要不要来条鱼补补？”
    林沭正好走到卖鱼的摊前，“叔，给我来条没刺的鱼。”
    “行嘞。”卖鱼的老板麻利的捞出一条鱼，这边买菜的大多是熟客，价钱什么的大伙心里都清楚，“三斤三，够不？”
    “可以。”
    南方卖鱼一般都是包杀鱼切片一起的，“小哥要不要剁成块？”
    “不用了。”糖醋鱼一般都是整条鱼，只要把鳞片弄干净就行。
    拿好鱼回家，家里理所当然的没有一个人在，林苑和林爸去买种子，之前说在空间要牵个太阳能，空间里一天二十四小时都是白天，应该是运作的起来，多想无益，索性林沭也不想了。
    把买来的鱼先洗干净，再把鱼检查一遍，没刮干净的鱼鳞刮干净，鱼肚里面也要清干净才不会有味道，接着在鱼身上改花刀，撒点盐，料酒生姜去腥，腌制半小时，腌好起锅烧油，等待油热后再放入鱼稍微煎一煎，他们家的油锅有些粘锅，需要时不时的动一动，避免鱼皮黏在锅里，微黄变色之后在翻一面，就这样反复煎到全熟，拿出来，开始调制酱汁，油热下锅，放姜丝蒜末，炒出香气后再放盐糖耗油生抽蒸鱼豉油，差不多了再放醋和淀粉水收汁。
    热热的糖醋汁浇在鱼身上，就是林苑最爱的糖醋鱼！
    新手要是没把鱼煎熟的话

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