混入大米，塞到羊的肠衣里，再丢入滚水之中煮一个时辰晾干，就完事儿了。有米有面，还有羊独有的气味，加上蒜蓉辣椒，味道可好了。”
    夏知秋说完，自个儿就忍不住咽了咽口水，等她那一大海碗凉拌的米肠面肺上桌，夏知秋赶忙拿起筷子开吃。
    正当她捏住竹筒里的筷子时，谢林安伸出指节分明的长指，衔住了她的竹筷。
    夏知秋不解地问：“怎么了？”
    谢林安拿过筷子，另一手掏出方巾小心翼翼擦拭了一番，道：“怕外头都是风沙，不干净，帮你擦一擦。”
    夏知秋惊讶于谢林安的细心，不好意思地笑：“劳烦谢先生费心了。”
    “小事罢了。”谢林安又把帕子收入怀中。
    谢林安那份是爆炒，需要生火，得花一点时间，因此他只能先看着夏知秋吃。
    夏知秋最爱酸辣口味，米肠软糯，面肺咸鲜，馋得人唇齿生津。
    谢林安见夏知秋吃得津津有味，不知为何，心里总有哪处不爽利。
    他看了一眼摊子，小声道：“这样的吃食，露天的，来来往往车马人多少，难免沾灰，还是少吃一些吧？”
    夏知秋摆摆手，道：“没事儿，老板还会拿布盖着呢，不怕灰。”
    见她这么说，谢林安也就不多言了。
    隔了一会儿，谢林安又像是想起什么似的，慢条斯理地道：“羊肠子之前裹挟的是什么物，你也知晓吧？万一有洗不干净的地方，吃进肚子里，不遭你埋汰吗？”

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