林安把碟子放到桌上,捻了一块糕,递给夏知秋,道:“这是香糕,用精白米磨成米粉,再混合丁香、白芷、豆蔻这些香料,以及白砂糖和粉后烘烤成的贡品糕点。相传这是一家卖印糕的铺子,眼见着,下雨天,印糕要受潮,特地用炭火熏烤。哪知道,炭火烤过的印糕比没烤过的更为香脆可口,故而赠名‘香糕’,成了一大名点。这可是京都八大贡品之一,你没尝过吗?”
夏知秋憨厚一笑:“我还真没尝过,当年也没赏我糕点吃啊。”
她话音刚落,顿时察觉起不对劲来。夏知秋双眼一眯,盯着谢林安,好奇地问:“说起来,我这个曾在翰林院里当差的人都没唱过贡品香糕,谢先生没有功名,又怎会知道这样罕见的香糕,还知晓它烤制的法子?”
闻言,谢林安望向别处,避而不答。
他装作没听到的样子,把香糕喂到夏知秋唇边:“吃一口,看看合不合你口味。”
香糕凑到了夏知秋唇边,那烘焙后独有的米香味儿一下子钻入了她的鼻腔,惹得她唇齿生津。夏知秋顾不上许多,张嘴就咬了一口。
这样烤制的香糕和平日里油润的蒸糕口感不同,黄而不焦,香甜松脆,很是可口。
夏知秋就着谢林安喂食的手,一连咬了好几口。
不知为何,谢林安也觉得这般喂食很有趣。好似夏知秋是他养的阿猫阿狗一类的宠物,听他差遣,任他喂食。
谢林安一连喂了两块香糕,见夏知秋都老老实实吃了,忍不住抿出一丝笑来。
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