还不到他们吃午饭的时候,而且马上客人就要来了,外头也是忙得很,昭然一般不会在这个时候进来的。
昭然挥手示意她接着做她的事情:“让尤妮儿帮我烧个火就是了,我这里要做点新吃食。”
“哎!”尤妮儿兴奋的立马答应了下来,他们掌柜的哪次说要做新吃食的时候不把他们给惊艳到?这次肯定也不例外,她十分殷勤的跑到了空着的灶台前说:“掌柜的,要大火小火?”
昭然搅了搅已经又开始沉淀的淀粉,搅拌均匀之后说:“大火吧,也不用太大。”
她第一次做,没什么把握,万一做坏了怎么办?那不是浪费么?
尤妮儿烧火的功力绝对是数一数二的好,说是什么温度就能是什么温度。
昭然把那一小缸淀粉水全倒进了锅里,大火的烘焙下,水分不断地蒸发,渐渐地,本来乳白色的液体变成了半透明灰色的糊糊质地。
尤妮儿十分惊讶:“这东西怎么还变了色?”
等看的差不多了,昭然说:“停火吧,这就行了。”
又拿出个圆盆来把糊糊一点点的刮进盆子里。
“我还要做什么吗掌柜的?”尤妮儿搓了搓衣角问。
“不用了,你去帮你娘做活吧,剩下的我来就好。”
说着转身把大盆子盖上了层布端了出去。
这东西还得等到冷了之后才能凝固的,冬天也挺好,放在外头估计过上一两个小时就成型了,正好是他们吃饭的时候。
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