也不算是麻烦，各色调料准备好了看个人喜好添加就是了就是这最重要的一味麻酱，这里没有这个东西，还得动用存货才是。
    叫了尤妮儿帮忙砸蒜切菜，剩下的就是最重要的一个了——汤底。
    这涮羊肉的汤底其实好说，麻烦了就用高汤吊煮，不麻烦的就在清水稍稍加上些葱姜蒜花椒大料什么的，再往里加上香菇等一些提味儿的东西，等到羊肉下锅一煮，这汤立马就香浓起来，原汁原味的好吃。
    她也不打算弄得太麻烦了，反正都是自家人，也用不着为了个火锅还要再煮鸡汤出来。
    马氏动作极快，没多久就把整整一卷的五斤羊肉全都切成了薄片，足足拿了七八个大碟子才全都装下，剩下的菜就是些泡发的香菇白菜萝卜土豆的，也没什么绿色菜。
    昭然叹了口气，总觉得涮羊肉要是没了各色的菜蔬，真是减分不少。
    她又安慰自己，在这里，能有条件吃上顿火锅就不错了，还挑剔什么呢？
    到了天快黑了的时候，周三全一脸兴奋的端着一个铜锅从外头的柴房进来了，笑着说：“掌柜的，成了，我烧的这碳啊，保证足足的。”
    昭然笑着点头：“正好，我们这里也好了，去叫他们出来吃饭吧。”