田地那会儿从一个地主家分来的。那个米柜比这个大,现在摆上来这个就是袖珍型了!我记得那个米柜也是漆木的,可不是现在的油漆哦,是生漆,就是漆器的料,刷油漆的可不敢装米——那个米柜,也是设的这样的机关,但是吧,它全身上下一个钉子都没有,完全传统手艺。密封得那叫一个严,哪怕不放花椒,米放里一年都不会生虫……我说真话!后来我学厨出师,赚到点钱,第一个就想回乡把那只米柜买到手,可惜当时已经被人劈成柴烧火了——真是心疼啊!现在再想买这样的米柜,根本就没地方买呀!没有做这个的……我说十三,一会儿拍完了,这个米柜得给我一个……”
虽然是玩笑话,但白十三还是笑着应了。
黄英华笑咪咪地放下话筒时还说:“我想,我知道这一关是考的什么了,不容易啊!真的考功夫……”
因为他这句,许多选手心都沉了下去。
身为四川餐饮协会会长,黄英华可是积年老厨,国家特级厨师,他要说不容易,那肯定就是真不容易了,只不知这一关又要被淘汰多少人。
台上陶敏拿出卡片,“哇”了一声:“这一关果然是和米有关的,大家都看到这些米柜了,这里有上百个米柜,就是说装了上百种米,嗯,稻米——好奇怪,这个就是说大米吧?反正,请选手五分钟之内分辨出台上大米的品种、产地,答对十个以上者即算合格,排名后十位淘汰……这个我也了解一些,像是东北大米,泰国香米之类的好像是长得不大一样——不过,要是都是东
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