海棠书屋 > 我和灶神君的人间风味

第119章 干炒牛河(5/7)
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面的。啊,连灶台也是在外面的,好像不是座店,更像是鬼饮食呢!”应该都是一样的,所谓大排档,就是蓉城的冷淡杯,晚上在街边营业,将近凌晨才收摊。
    顾不得多看年轻时的明星脸,那头火一起,陆小鱼就盯上了。
    粤菜也是很讲究火候的,像是镬气里的这个镬,其实在广东话里就是说的铁锅的意思,最早说镬气的也是粤菜。
    虽说是大排档,和大酒店比不起设备,但灶上火却真的是很猛,掌勺的大师傅看起来都得五十开分了,可功夫却还在,力气大,手又稳,引火入锅,颠勺翻炒,那手功夫丝毫不比黄震川逊色。
    陆小鱼看得心痒痒的,也不坐着了,直接就溜到灶边去看。
    炒菜的师傅抬头看她眼,“妹头离远点,燎着头发可别哭鼻子。”
    陆小鱼只是笑,往后退一步就再不肯挪开。
    那在铁锅里飞腾的火龙,比这世上最美的烟花还要吸引她。
    此时此刻,大排档的大师傅在陆小鱼眼里,大抵是和大千老人是一个等级的,绝不比任何一个艺术家逊色。
    烹饪美食,也是一种艺术啊!尤其是中华美食,真的就是火的艺术——看啊,多美!
    陆小鱼自己端着干炒牛河回的桌上,脸都被火烤得红通通的,配上脸上的笑,不知道的还当她喝多了发痴呢!
    伸手在筷笼里抽了筷子,陆小鱼还想让下祝融,可看到祝融那表情,她就知道祝融不会吃的了。
    虽然是灶神,可祝融在吃食

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