碧绿如玉的青瓷盘中,一汪浓艳的肉汁,色亮晶莹,裹着一方肥腴的五花肉,有成人男子巴掌大小,色艳浓红,用刀切开九块,却并不是完全切断,现在盛在盘中,仍然紧簇。
伸出筷子轻轻一拔,颤微微的,如花样绽开,像是一朵还未完全绽开的花朵般可爱。
“就九块,太小气!小鱼,你也太抠了!258就九块肉?哪儿够吃啊!你哥我一口就能吃一块!”
陆小鱼抬眼,没作声,倒是旁边的食客笑嘻嘻地接了句:“巩哥,你嘴可真大!”
“说什么呢?王小亮,信不信我一口把你脑袋吞下去?”巩利笑骂了一句,伸筷子夹肉。
盘中肉没有切断,可是筷子一夹,就轻易地被夹开了,巩利还真像他自己说的一样,直接就把那块肉塞进了嘴里。
说得挺狂,也还真是把肉都塞进去了,只是肉一进嘴,就把他整个口腔都塞满了,连说话都说不了了。
当然,巩利也不想说话,肉一入口,那股浓郁的肉香充斥了满个口腔,这个时候谁还有心思去说话呢?当然是吃肉了!
薄皮嫩肉,味醇肥美,酥烂香糯,有淡淡的甜,还有浓郁的酱香,除此之外,又有一丝丝的酒香……
这个味道,的确是和现在一般酒店做的东坡肉略有不同,所不同处就在那股酱香,也正是因为这股酱香,让这道“古味东坡肉”的味道层次更加丰富多变、浓郁醇香,是一种让人着迷的独特风味。
嚼得满口生香,巩利直到把嘴里的肉
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