菜名,差点闪了舌头,推了推眼镜,他确认自己没看错,直接就改了嘴:“先不来包子了——不是,鳝鱼包子我要,还有这个古式东坡肉,我也得来一份!不是,什么是古式东坡肉啊?东坡肉还分古今?”
“分啊!”陆小鱼笑眯眯的:“古式东坡肉,就是按照宋朝时东坡先生原始的做法做的东坡肉,和咱们现在吃的略有些不同。不过,巩哥,你确定你一大早,还不到早上六点钟就要吃东坡肉?”
“我是肉食动物,哪怕是宵夜撸串都只吃肉不吃菜的那种,早上吃肉完全没压力啊!”
“你没压力,我有!”陆小鱼笑道:“东坡肉费工费时,只接受预定,嗯,你早上定的话,晚餐可以吃。”
“什么啊,你这不是逗人嘛!”巩利气结:“我口水都流下来了,你才和我说还得等!?嗯,预定?就是说你这个不是用高压锅压的是吧?”
现在好多饭店费时多的肉菜,像鸭子、排骨之类的都是用高压锅煮出来的,时间是缩短的,可口感相比之下却是差一些。
普通食客就不在乎,反正都是熟了,味道也差不多——或者该说根本就没吃出来有什么不同,可对老饕来说,高压锅炖的肉和经几个小时炖出来的肉,是两种完全不同的食物,不管是味道还是口感,都不一样。
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