像什么“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”“稻花吹早香，风露千万亩。”可认真来说，稻花其实是没有香气的，这个香，说的是花香。
    稻花，不像那些花卉一样有浓郁的香气，甚至都不像油菜花一样既有着娇艳的鹅黄色又有浓郁的香味，稻花的气味是那种淡淡的香，甚至这淡淡的香也并不仅仅来自它的花，更多的还是来自整株水稻本身。清新的气息，好似青草的味道，是鲜活的生命气息。
    油菜花开时，蜜蜂嗡嗡采蜜忙，一片的黄，开得那么热闹。稻花开时，水稻田里却几乎是看不到蜜蜂的，看似寂寞地等待着风过，可又是种悠然的姿态，淡然无争，经得起寂寥，耐得住等待，却在秋天时给人类收获希望，，那个时候，稻田才是真的一片热闹。
    可其实哪怕是在看似寂寥的夏日里，水稻田也一样给人们带来收获的喜悦。
    田螺，黄鳝，河虾，螃蟹，在这个夏季，水稻田那刚过小腿的水里可是热闹得很。
    就在田坝头架起了一个简易的灶台，苏东坡和农户主人借了只土陶罐，先把东坡肉炖上，这才慢条斯理地去料理那猪肝。
    “你还别说，我小时候可是去抓过黄鳝的，这稻田里养出的黄鳝，就是比那河沟里的香。都不用回家去细细料理，就地一把盐，在砂锅里滚一滚，就香得要咬掉舌头……”
    似乎说得自己都馋了，苏东坡笑着咂了下舌，又道：“我这人啊，打小就好口吃的。旁的事儿都好对付，可在这吃的上头却是半点不肯将就。”


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