麦穗的酥糖和月饼生意很快就引起了旁人的注意。
    旁的不用说，镇上那几间点心铺子心中是最有数的。生意突然之间少了许多，他们肯定要察觉到不对的。这些人跟那些大户之间都是有千丝万缕的关系，想知道那些人家是改用了谁的糖和点心并不难。
    于是麦穗每回进镇都感觉有了无数双眼睛在盯着。
    麦穗自己心里清楚，无论是酥糖还是月饼，都不是什么秘方，只要人家多试几回，肯定就能试出做法儿来。她无法阻止有人效仿，她能做的只是在旁人仿制出来之前，尽可能多赚些钱。
    时候一出正月，天气就开始迅速的回暖起来，土地也开始陆续的化冻，变的湿润松软起来。
    今年似乎暖的格外早。
    老麦头便跟几个儿子商量着，想早些开始将红薯育苗。
    育苗育的早，苗就长的更壮，到时候结红薯也就越多。而且苗如果长的好，一棵苗还可以顶两棵苗使，也可以省下一些苗子。
    一家人便商议定了在二月中旬的时候就开始育苗。
    育苗之前要先对土地进行深耕和施肥，土地整理好了之后把红薯平排着摆进苗床，最后再覆土灌水。最后为了保温，上面还要再盖一层草帘子。一百斤红薯，一共栽了两畦子。老麦头叫把家里所有的草帘子都翻出来了，厚厚的盖了好几层。
    二月的天时，地里还没有开始种庄稼的。到处一片光秃秃的，麦家那两畦子草帘子格外的显眼。
    麦家的地邻从前是

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