子煜和杨小虎玩耍外，也做不了什么。事实上，当初凌大志买下这一家三口，也是不忍他们分离。那福儿还小，凌大志花了二两银子买下他。要是换作其他人，绝对不会做这种亏本的买卖。毕竟这么小的孩子根本做不了事情，还得养几年才能做事情。有这笔钱还不如买个壮劳力。这也是福叔福婶对凌家人死心塌地的原因之一。
    那两个婆子一个姓李一个姓王。众人叫她们李大娘和王大娘。这两人除了打杂外，还能做一手绣活儿。众人的衣服就交给这两个婆子打理了。
    那两个青年一个叫胡成，一个叫宋华。仆人到了新的主家，名字是由新主人取的。凌慕儿作主给他们改为凌成和凌华。
    有了这几人，凌家饭店的生意步入正轨。特别是福叔福婶，凌慕儿有了他们帮忙，现在已经可以做甩手掌柜了。
    福叔福婶原本就是大户人家的厨房管事。他们不仅学会了凌慕儿教的菜式，自己也会做几十种菜肴。凌慕儿挑选了十种食材普通的菜式，把它们添到了菜单上。有了她提供的空间蔬菜，炒出来的味道更胜以前，客人们当然是络绎不绝。
    “今天我送孩子们去私塾，店里的事情就交给你们了。”凌慕儿交待了几句。
    现在有了打杂的人，凌大志，杨氏，杨大牛以及凌子轩就不用呆在厨房里，他们主要负责管理这些下人。
    凌慕儿安排凌子轩做了掌柜。凌子轩非常聪明，教给他心算的方法，他很快就融会贯通。所以，现在账目交给了他。
    凌大志

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