还是初夏，不过也算是夏天了。吃些夏天的。”庄皎皎道。
    她先是叫人摆好一碟子蜜煎樱桃开胃。
    然后就见各色菜上桌。
    肉生法，猪肉酱瓜糟萝卜，大蒜酱油糖等一起炒，倒是也鲜美。
    其实就是酱萝卜和酱黄瓜炒肉，肉是鲜嫩的，菜是腌制的，炒出来格外入味。下饭一绝。
    糟猪蹄子，这一道菜主要是抽取了所有骨头，吃的时候不必沾手，味道自然也是极好。
    最表现夏日的，就是这一道甘菊冷淘。
    用菊花菜叶，青瓜等剁碎成泥，然后和面和一起。煮鸡，鸡肉撕开成丝儿，鸡汤煮面。
    但是出来是凉拌，用芝麻之类的香料调出汁儿浇上去，这是一道凉菜。
    当然也有赵拓喜欢的鹅。直接做了一道烧鹅。
    青菜有，肉有，还有几道庄皎皎叫人做的，比如丝瓜蒸肉，肉末蒸蛋，还有粉蒸肉。
    其实这些菜也不算多奇怪，至少厨子很快就领悟了。
    说明就算是没人这么吃，也不稀奇，就是改一改做法。何况，庄皎皎觉得，就算这里没这么吃，说不定哪里就吃呢？反正不稀奇就是了。
    蛤蜊米脯粥，蛤蜊肉和粳米，只加姜片去腥味做粥，可见鲜美。
    玉灌肺，便是核桃仁儿，白芝麻，松子肉，全碾碎成渣，油饼渣，绿豆淀粉加上莳萝籽，然后混合做成饼。蒸熟。
    在做一个五辣醋沾着吃。
    赵拓看着这些，倒是觉得足足的。

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