洗手，还有上完厕所要洗手。不洗手的话，容易生病。”这个时候，农村里绝大数的人是不注意卫生的，所以容易生病，也容易被感染。
    赵素清附和着贺知非的话说：“二娃子说得对，你们以后吃饭前一定要洗手，不洗手不许吃饭。”
    贺知白他们嫌弃洗手太麻烦，还有冬天洗手很冻手，他们不太愿意洗手。再说，他们又不是城里人，搞得这么干净做什么。虽然他们心里不同意，但是他们不敢说出来。
    贺知非帮赵素清把锅里蒸的菜端到黑油油的桌子上。他猜想这张桌子的原本颜色绝对不是黑色的，至于桌子上的黑油油的东西……算了，不能太计较。
    赵素清烧了三个菜，一盘炒鸡蛋、一盘大白菜、一盘咸鱼。
    别以为咸鱼是好菜，在这个时代咸鱼并不是好菜。因为实在是没有肉吃，只好吃咸鱼。还有，舍不得香油和猪油，烧咸鱼的时候就这样干烧，什么都不放，可想而知是什么味道了。再说，在腌制咸鱼的时候，也舍不得多放盐，所以咸鱼还有些臭。
    看到炒鸡蛋，贺知黑、贺知白、贺知知三个人的眼睛都冒绿光了，甚至馋得都流口水了。他们很想伸筷子去夹炒鸡蛋，但是他们不敢，因为他们知道家里的鸡蛋都是给二哥吃的，他们是没有资格吃的。
    别说贺知白他们馋鸡蛋，就连贺文山也馋，但是他并没有表现出来。二娃子读书费脑子，家里没有肉吃，只能让二娃子吃点鸡蛋补补身子。
    贺知是没有看炒鸡蛋，但是却暗暗地吞了

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