蘑菇山菌想摘干净不容易，赵玉一个人，蹲在自家房檐底下，差不多摘了小半个时辰，才将自己捡回来的蘑菇山菌都摘干净。
    摘干净不算，因为赵玉要将这些山菌蘑菇做成酱料。
    所以，赵玉为了方便后面的蒸煮油炸，还将这些蘑菇山菌都撕成了一根一根的长条状，单放好，抱到井边洗净。
    将蘑菇山菌上的泥沙洗净，利用柳条编织的笊篱悬挂沥干，赵玉蹭蹭两步，绕进一旁的正房堂屋拍门叫李氏。
    李氏晌午没睡，正在屋里搓着麻绳。
    听到门口的响动，李氏下地开门，一看是赵玉，赶紧出来，一边整理有些褶皱的衣服，一边问赵玉叫她啥事。
    “奶，我想做酱，不是家里的豆酱，是和酱菜差不多的酱，”赵玉虽话说的绕口，但李氏却听明白了。
    “你要做酱，干甚么用？”
    李氏带着赵玉往外走。
    “做煎饼，不得刷酱，”赵玉伸手来回比划两下。
    李氏点头，“这酱，是你小叔让你做的？”
    说话的功夫，两人已经来到了厨房门口，李氏伸手，顺手将厨房门上的把手拧开，带着赵玉进了厨房。
    “是嘞，小叔说过，我就想着，用眼下的材料，做一些蘑菇酱，山菌酱，另外，再用家的肉，多做两种肉酱。”
    赵玉托着腮，将自己心里的打算都说出口。
    “你这要的可不少，”李氏倒是没泼什么冷水，先让赵玉在门口等着，而她则是去了后

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