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第34章 不简单的准备工作(2/6)
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 除此之外,鸡鸭鹅等家禽也时常出现在他们的餐桌之上。
    最近几年,因为骟猪之法传播迅速,使得家养的猪肉没有了檀腥之气,原被视为低贱的猪肉也渐渐的登上了高门大户,世家大族的餐桌,成为这些儿人的新宠。
    时至今日,认真说来,高门大户的餐桌上确实是不怎么出现鱼肉的,原因在两方面,其一是海运不通,海洋过于危险,能够吃的鱼类基本以河鱼居多。
    其二是河鱼的鱼肉多刺,虽肉质鲜嫩,但吃起来太过麻烦,加之掩盖味道时要用到的香料也多,种种原因加诸在一起,高门大户也不愿在这上面过多的浪费时间。
    真有这个功夫,他们还不如吃些配得上他们身份地位的肉食。
    也是基于此,鱼肉就陷入了底层人民不想吃,高门大户看不上的尴尬局面。
    在这种阴差阳错之下,鱼肉的价格,也就被死死的耗在一个极低的水平中,长久以来,都没有甚么明显的波动。
    李氏身为一个普通妇人,自然是不了解这其中的弯弯绕绕,眼下她能想到用鱼汤来赚些儿银钱,不过是因为之前的话,让她动了些儿旁的心思。
    一大家子人要养活,李氏首先琢磨的就是多赚钱。
    此时的她完全不知道,就因为她这么一个不成熟的想法,一个堪称简单粗暴的操作,直接导致了今后鱼肉价格的上涨,从而改变了他们一家人的命运。
    眼下的李氏,还在琢磨如何通过鱼汤来推销他们手中的河鱼。
    要知道

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