到赵玉跟前,活脱脱一个拐卖孩童的人口贩子。
“那你好好同奶说说,这鱼汤该咋做,奶今儿给你多做一锅,保你喝到饱。”
赵玉拧眉想了想,直接摊开手指头掰扯,“就正常做,不过昨儿把野葱野蒜都用掉了,今儿继续做鱼汤,还要再挖点儿。”
不然鱼腥的很,做出来的鱼汤也不好喝。
李氏听完则是一脸懵逼,心道这野葱野蒜又是啥?
自家丫头咋神神叨叨的。
不过一想到昨儿,二丫在后院菜园薅的野菜,李氏也能猜到二丫嘴里说的野葱野蒜,很可能就是菜园里那些儿不值钱的野菜。
“行,想挖多少都行。”
李氏大手一挥,语气豪迈的不行。
这还是因着菜园那些儿野菜都是从河边挖回来的,河边一长一大片,遍地都是,又不值钱的缘故。
“除了你说的野葱野蒜,还有其他的甚?这鱼又要如何处理,你快说与奶听听。”
李氏催促,赵玉也不瞒,当即将自己昨儿天准备的步骤和材料都说与了李氏听。
李氏边听,边心疼的不行。
欸,没想到这鱼处理还要这么麻烦,居然还得用盐水泡着,怪不得。
莫非,这鱼的腥味就是这么去掉的?
“不是,腥味很难去的。”
赵玉看着李氏,脑袋里莫名其妙的记忆又冒了出来,“去腥最好的是料酒,不过咱没有,用盐水也就是盖掉了腥味,用野葱野蒜还有生姜是一个
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