,细细对比:十月开张时候生意虽不至于惨淡,但亏本是不争事实;十一月因改变经营策略,积极拓展客源,收支达到平衡;十二月小武应聘而来,生意有长足起色,颇有盈余;一月还未到月底,可是显然假期里生意明显比工作日清淡许多,但比开张时候,仍有明显提高……
远之自明细帐目寻找生意好坏的端倪。
工作日天气晴好时候,堂吃生意好些,倘使天气恶劣,风雨交加,外卖生意便好些……
远之将这些发现一一记在笔记本上,打算回去,仔细参考经营管理书籍,看看能否从中取经。
晚市开市前,远之接到外卖电话,要求送到寂寞路去。
远之想起之前谢焱提起过,打算长期在粥记定餐,便将小武做好的山药小米粥与葱油千层饼,四色过粥小菜,一份从程宏的农庄里偷师学来的菌香琵琶酿圆茄装在打包盒里,套上保温袋,驱车驶往寂寞路。
今次远之学了乖,没有骑电动脚踏车过去,免得门口不好停车。
远之将车停进长润大厦地下停车库,拎着保温袋从通道往大厦大堂里去。
有长润的员工下班,自大厦里出来,看见远之拎着印有粥记字样的保温袋,出声叫住远之。
“咦?你们粥记现在也往寂寞路送外卖了?”
远之点点头,“路程有些远,粥和点心,天气冷的时候送过来,多数已经温暾暾的,吃口没有堂吃好。如果有条件加热的话,送过来没问题。否则我个人意见,还是不要这么远叫外
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