将那些猪蹄炒出来糖色以后。
凌倩儿猪蹄加了些热水,然后倒入许多黄豆酱,这些黄豆酱是凌倩儿从前用古法调制的。
加了些黄豆酱,加了蚝油,加了一些酱油,加了味精,鸡精,加了些白糖,然后倒入足足的料酒,还有自己准备好的一些卤肉包,将那些猪蹄没过。
然后盖上锅盖,大火足足的熬煮了大半个时辰。
然后再掀开锅盖,感受到里面那种馥郁芬芳的味道,胶原蛋白满满的感觉,再加上澄黄亮晶晶的观感,让白温柔看了想要吞口水。
“姐姐,这个看起来,也太好吃了。”
“别着急,现在还不到火候,小心你吃了生的以后肚子疼。”
白温柔乖乖的放下了手中的筷子。
“那我什么时候才可以吃。”
凌倩儿说道:“你就拿着这么一个小银著,什么时候插进猪蹄里,能够把猪蹄叉烂了,说明你做好了。”
“姐姐,跟着你学了这么久,我觉得我也能做饭,但还是没有尝试的勇气。”
凌倩儿不禁欢欣鼓舞:“你能喜欢上做饭这是件好事啊,姐姐为你准备点材料,我看着你。”
想到她是第一次尝试,凌倩儿就准备了一些比较简单的食材。
清脆的娃娃菜,一枚黑色的晶莹的皮蛋,还有一根香肠。
“这几样东西,发挥出来你的想象力,怎么做。”
看见是皮蛋,白温柔嫌弃的皱起来眉头。
“姐姐,
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