看着凌倩儿蹦蹦跳跳扎进了厨房,墨尘无奈地笑了一下。
那河蟹这边吃的人少,但是他之前也去过南海那一带,那边吃螃蟹的都多,只是口味都清淡,得是刚捞上来立马做好的才没那么腥。
做法也单一的很,大抵都是清蒸着,然后蘸着从宫里传出来的方子改制的芥子酱,味道辛辣的很。
但是芥子酱是南海那边才有的,墨尘很好奇凌倩儿会怎么处理河蟹,还有那个看起来像胖一点的螳螂的河虫。
厨房里的凌倩儿找了一个大木盆,把鱼篓里的东西全部都倒进去。
看着木盆里还很鲜活的虾蟹,凌倩儿粗略地估计了一下螃蟹的数量,满意地点点头。
不错嘛,大概有十几二十的样子,要做成酱也够了。
是的,今天晚上,凌倩儿并不打算把螃蟹做好,放到桌子上,因为这边的调味料却是太单一了,连个酱油和醋都没有。
一看到螃蟹,凌倩儿就想起了她以前最爱的螃蟹酱,小时候姥姥就喜欢给她做,材料也简单,就需要螃蟹和盐。
这也让凌倩儿看到了这边饮食上的一块很大的缺口,要是她能把那些酱啊、醋啊这些能直接丰富菜品口感的调料给琢磨出来,那还不得好好赚一笔?
这个时代最大的调味料巨头那不是非我莫属?
蹲在木盆旁边收拾着螃蟹的凌倩儿仿佛已经看到自己赚得盆满钵满的样子了,一边傻笑着,一边将螃蟹从木盆里面挑出来。
“姐姐,你在笑什么
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