买,每样都买个五两。
“你买这么多药材干什么?”水盈月怔道,突然想到了什么,俏面唰然变白。
“不用担心,我身体没事,等会你就知道了。”沈默知道她担心什么,连忙解释,自己的身体没有问题,等会你就知道那些药材的用处了。
他拉着水盈月再次进入厨房,让下人弄来一个大瓷盆,砍了几块猪杂骨,一些鸡肉,加了食盐白酒生姜片,煮沸后慢火熬制。
又让下人按他的吩咐把牛肉切成薄片,生姜切丝,加了食盐白酒生油拌匀腌制,猪的五花肉、排骨也一样。
等药材购买回来,沈默选了几味药材,每样各一点,让下人洗干净后放进混开的大瓷盆里。
之后又让下人在专门的熟食砧板上把大蒜剁成蒜泥,切了一些葱花辣椒等,火油爆炒,加了少量的食盐白酒等佐料,还有一大灼大厨秘制的高汤等,很快起锅装碗。
整个过程,水盈月一眼不眨的看着,听得很仔细,把整个过程和配料都牢牢的记在心里,勾人魂魄的凤眸也不时瞟向沈默,心里充满了惊讶与好奇。
难不成他还会做菜?不是说君子远离疱厨么?
“来,偿偿看。”沈默笑呵呵的给水盈月挟牛肉,蘸了酱料,放进她碗里,肚子有点饿,所以他只弄了个简易火锅。
火锅自古就有,特别是北方,入冬的时候天天用,只是叫法不同而已,水盈月在观看的时候已看出沈默在弄火锅,只不过过程好象繁琐一些,加的佐料也多,还添加了十来
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