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第85章 炒鸡杂(3/4)
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着姜蒜花椒一起下锅,几下炒散,炒出香味来,再把烫熟切成小块的鸡血放到里面一起炒,最后下切好的韭菜段。
    几下翻炒,韭菜变了色就放盐调味出锅,一道韭菜鸡杂炒就好了。
    “看起来很好吃的样子。”
    “嗯嗯,我就喜欢吃炒韭菜!”
    “开饭了吧,我都流口水了。”
    ……
    韭菜用油炒着吃,配以鸡蛋或肉末都会很鲜甜,熟韭菜吃起来没有生的那种冲味,很多人都喜欢吃。
    用韭菜来炒鸡杂,韭菜吸收了鸡杂的鲜味,韭菜辛辣在炒的过程里中和了鸡杂的腥味,对于喜欢吃内脏的人来说,这道菜绝对是不可错过的存在。
    鸡血鲜嫩,鸡肝细腻,鸡胗筋道,一盘菜有多种口感和味道。
    鲜香爽辣,要是有点酱油提一提味,那更是完美。
    铲了一半菜出来的时候,苏颜放了半把青辣椒,继续炒了一会,最后出锅的就是带了辣味的。
    “啧啧啧,这道菜,要是下点酒或是下米饭,那可真是绝了!”
    永远在吃饭的前一刻才出现的林予贤,迫不及待地尝了一口,赞不绝口。
    “行了吧,你每次就只会说,差了点什么,要配什么,那你倒是自己去弄点材料来啊,就只会在嘴上说。”
    洛长风毫不留情地怼上他。
    林予贤也没和他计较,在大家眼里,洛长风的外表太有欺骗性,人人都拿他当小孩。
    “那不是得有评判,才有进步

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