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我在荒野做美食第31章 你管我是谁(1/4)
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    洛长风见苏颜已经把包烧都弄好了,率先打开了一个。
    “哇,好香!”
    包烧是一种很生态的料理,很适合在野外,炊具不齐全的时候,用来做饭。
    把新鲜的食材,肉、蔬菜、菌类等等,要么切碎,要么舂烂,目的就是为了让食材入味。
    在野外,用的调味料也都是现采的。
    大芫荽、野姜、野蒜、木姜子、香茅草、香叶、青花椒……
    因为没有盐,苏颜只能多加了些调味料,好让做出来的食物,味道足,不腥气。
    洛长风手快,但打开之后,并没有先吃,而是放在铺在地上的树叶上。
    这些树叶权当是餐桌,大家围坐在周围。
    这边地上有不少石头,都是深埋在地下的,只露出了一部分,没有工具,也清理不了,正好可以当凳子做。
    很快,一顿包烧晚宴就开始了。
    包烧肉,肉质鲜美,野姜很好地去除了肉腥味。
    青柠的酸味让肉更加爽口,而薄荷和辣椒则是灵魂的存在。
    与包烧肉丰富浓烈的味道截然不同的是,包烧野菜的清甜。
    苏颜挑的野菜,是在玉娘和婉儿采加来的婆婆丁、水芹菜、灰灰菜这些里,又特意掐了最嫩的那一部分,拌了蒜泥和零星几点辣椒,吃的就是它们最原始的滋味。
    主食还是芭蕉芋,这是附近最后能找到的碳水化合物。
    在炭火堆里焐熟,再放到滚烫的石板上烙成焦黄,咬一口,

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