何远盟做的也是他最擅长的鲁菜：酥炸全蝎、奶汤鲫鱼、扒原壳鲍鱼、诗礼银杏，每道菜都用四季时蔬瓜果装点摆盘，看起来雍容华贵。
    宁北之照例每道菜尝了一口，称赞道：“鲁菜中正丰裕，刀工严谨，火候考究，何掌厨果然精于此道。”
    何远盟嘴角扬起，身后的帮厨和小厮听到这话，也都露出高兴的表情。
    随宁北之而至的老饕们也品尝起面前的几道大菜，纷纷赞道：“何掌柜做鲁菜二十余年，这功力就是那些小年轻们没法比啊！”
    这话让刚刚跟过来的曹智听到，心里又一抽一抽得痛：小年轻，说得不就是自家徒弟嘛！
    他也提起筷子把这几道菜挨个尝了尝，摇了摇头，何远盟几十年的经验，果然并非自家这学了几年的小徒弟可以比的。
    宁北之再次漱完口，慢悠悠地开口问：“不过何掌厨，这几道菜，你准备很久了吧？”
    他这话问出口，人群里纷纷传来议论声，天延帝的命题是今早才出的，就算马上开始准备，也不过半天时间。
    若真是有人准备很久，那定然是有人泄题作弊了。
    何远盟听他的话先是一愣，然后才笑着说：“宁大人这话怎么说，题目今天早上才出，何某和在座的所有庖厨一样，只准备了一上午而已。”
    “我看并非如此，三月前，宁某有幸去飞黄楼领教了何掌厨的酥炸全蝎，那时可不是这个水平。”宁北之面色平静：“这几道菜，就是个身强力壮的弱冠庖厨练习出

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