丝炒软,调入盐、香油出锅备用。
她又将面团取出下剂,按扁后表面刷一层香油,撒一层薄面,分别将两块面饼对着叠起,擀成极薄的饼,锅中刷一层油,将面饼放入烙至两面成熟,出锅后撕开即成两张盘子大小的春饼。
酸笋和酸萝卜切丝,与菜丝摆放在一起。
苏钺见状没有客气,拿起一块饼将炒好的菜丝和腌菜卷进饼里,咬上一口,野菜的鲜香配上腌菜的酸辣,奇妙的香气充斥在舌尖,让人恨不得把舌头都吞下去。
看苏钺动手,其他人才迫不及待的开动起来,一边吃还一边赞叹:“付掌柜的手艺越来越好了,真不愧是御厨后人!”
男女不能同席,苏清枳的饭食都是付疏特意留出来的,锦素给她送到马车里,再出来和枇杷她们一同吃饭。
这几年里,付安和葡萄纷纷成了家,付疏把卖身契还给他们,成全了主仆情分。
枇杷和樱桃是葡萄临走前给付疏精心挑选出来的丫头,连名字都是她取的,两人伶俐懂事,十分贴心。
付宝是尹亮的贴身小厮,会几分拳脚功夫。
三年前付疏出外游历,尹亮非得让她把付宝带在身边,付疏拗不过,只得同意了。
自栗县官宴过后,天成味名声大噪,掌厨俞挽舟和尹亮的名声也打了出去。
只不过那次宴席,让尹亮清楚意识到自己厨艺一道难有建树,他卸了掌厨一职,专心负责起天成味的经营。
短短几年时间,天成味就在蜀地六个城
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