韭菜,准备给女儿做蛋包吃。
所谓蛋包,是先将要包的馅炒好。将鸡蛋打碎,搅拌均匀后加入适量的红薯粉,当然蛋是不可以少的。
在锅中涂上油,把弄好的鸡蛋,均匀地倒人锅中,一次只能倒一点,用勺子摊开后,迅速地用手翻面,做成薄薄的鸡蛋皮。
再把馅包到皮里去。
红薯粉增加了鸡蛋皮的柔软度,入口即化,口感比纯鸡蛋包的更加好吃。
顾书嫚做了一大盘,放在顾悠悠面前,旁人不许动,说是犒劳顾悠悠的。
顾悠悠看着眼前的一大盘蛋包。想着,自己光吃蛋包的话,是能吃完这么多。可自己还要吃其他东西啊!
再说了,全家人看着她吃,她实属过意不去。
她抬头看着顾书嫚,商量道:“娘,这么大一盘,我真的吃不完。要不让其他人员吃一点。”
顾书嫚想了想,犹豫了一一下:“好吧!一人分他们半个,只能那么多了,不能再多了。”
顾悠悠看着盘里的蛋包,很是为难,一人半个,这怎么分?
顾书嫚看出了顾悠悠的为难,她直接上手了,用筷子把蛋包夹成两半,一人碗里分了半个。
“好了,快吃吧!凉了就不好吃了。”顾书嫚把盘子放在顾悠悠面前,催促道。
顾悠悠一脸无奈地看着李文他们。
自己已经尽力了,只能这样了,只能自己享受了。
她拿起筷子,夹起蛋包,咬了一口。
啊!
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