虽然在现代, 饺子在中国有着非常特殊的地位，甚至在几十年前都是奢侈食物的代表，堪称食物界的老妖怪, 但在明清之前，实际上饺子其实超级没地位。
    没法子啊，谁让饺子跟馄饨超级像，都是面皮裹着馅儿往开水里下，所以在古代很长时间饺子都没个专门的名字。
    在易卓的原身记忆中，曾经喊过好几种不同的称呼, 比如说什么“牢丸”啊，什么“偃月”啊等等, 还有就是车丰说的“扁食”也是一种称呼。
    这种不在意其实也代表了这顿餐食的地位，就是个小食儿。
    易卓现在起床读书时间忒早, 基本上辰时就开始读书，午时二刻才吃午饭，中间不加一顿小食儿非饿晕过去不可。
    不过, 牛肉馅的？还真少见。
    易卓也惊讶道：“牛肉馅的？村里有牛老了吗？”
    老了就是牛老死了。
    和有着牲畜养殖的现代不同，牛在古代是具有非常重要地位的牲畜，除了各种意外导致死亡之外，就只能等牛老死了才能吃, 易卓在穿来之后也就吃了一次牛肉，那叫一个费牙啊！
    车丰笑道：“不是的，是附近的白家庄惊了一头水牛，腿被摔断了，只能选择卖了换钱, 他们好像听说过咱家的肥皂, 所以大早上就巴巴的送了过来。”
    易卓挑眉, “买了多少肉？”
    车丰说道：“对方带来了几十斤，萱儿表妹都让收下了。”
    易卓吓一跳，“这么多？吃得完吗？

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